top of page
Vulkà Etna Rosso DOC
Cantine Nicosia
Om vinet
Klar rubinröd färg. Doften är rik och aromatisk med blommiga toner samt inslag av röda bär och kryddor. Smaken är elegant och välstrukturerad med en tydlig mineralitet, mjuka tanniner och en lång, fruktig eftersmak.
Vinmakning
Kallmaceration i 24 timmar följs av jäsning i 10–15 dagar vid kontrollerad temperatur (22–24 °C). Vinet lagras huvudsakligen i rostfria ståltankar, medan cirka 20 % mognar några månader på tonneaux för att ge ökad komplexitet och struktur. Därefter följer 5–6 månaders flasklagring innan vinet släpps.
Jordmån
Mineralrik vulkanjord
Certifiering
VIVA o Ekologiskt
Om producenten
Familjeproducenten Nicosia, tillhör idag den absoluta eliten på Etna och är en av Siciliens mest respekterade och prisbelönta vinproducenter. Familjens historia sträcker sig tillbaka till 1898, och verksamheten drivs idag av den femte generationen Nicosia, med bröderna Francesco och Graziano i spetsen.
Typ
Druvor
Rött vin
Nerello Mascalese & Nerello Cappuccio
Region
Sicilien
Land
Italien
Årgång
2024
Pris
Art nr
5027001
199 kr
Volym
750 ml
Alkohol
13%
bottom of page