Arillo in Terrabianca
I hjärtat av Toscana, mellan de böljande kullarna i Chianti Classico och det soliga kustlandskapet i Maremma, skapar Arillo in Terrabianca viner som förenar tradition, ursprung och modern vinmakning. Sedan 2019 ägs egendomen av den schweizisk-italienska familjen Burkard, vars ambition är att lyfta fram varje områdes unika karaktär genom eleganta och terroirdrivna viner.
Familjen förfogar över tre egendomar, Terrabianca i Chianti Classico, Il Tesoro i Maremma och Colle Brezza i Val d'Orcia – vilket ger en bred portfölj av viner från några av Toscanas mest spännande vinområden. Under de senaste åren har stora investeringar gjorts i både vingårdar och vinerier, med fokus på hållbar odling, modern vinifiering och respekt för naturen. Sedan 2023 är samtliga vingårdar ekologiskt certifierade.
Arillo in Terrabiancas filosofi är enkel: att skapa personliga viner med själ, tydlig identitet och en stark känsla för den plats där de växer.
FAMILJEN BURKARD
Adriana och Urs Burkard tog över egendomen 2019 och gav den namnet Arillo in Terrabianca. Familjen har sedan dess påbörjat en omfattande utveckling av sina tre vingårdar med målet att skapa en av Toscanas mest moderna och kvalitetsinriktade vinverksamheter.
Familjens vapensköld har inspirerat den nya logotypen, där ett slott symboliserar familjens styrka, två stjärnor representerar sönerna Gregory och Riccardo, och de tre kullarna står för de tre egendomarna: Terrabianca, Il Tesoro och Colle Brezza.
CHIANTI CLASSICO
Terrabianca ligger i Radda in Chianti, ett av de mest ansedda områdena inom Chianti Classico. Vinmarkerna ligger på 350–470 meters höjd och kännetecknas av ljusa, kalkrika jordar som har gett egendomen dess namn – Terrabianca, den vita jorden.
Här dominerar Sangiovese, som ger viner med stor elegans, frisk syra och tydlig mineralitet. Skogarna runt vingårdarna bidrar till ett svalt mikroklimat och en rik biologisk mångfald, vilket skapar idealiska förutsättningar för druvodling av högsta kvalitet.
Här produceras bland annat Sacello Chianti Classico, Poggio Croce Chianti Classico Riserva och Gran Selezione – viner som på ett tydligt sätt speglar Raddas klassiska och eleganta stil.
HÅLLBARHET & FRAMTID
Hållbarhet är en självklar del av Arillo in Terrabiancas arbete. Sedan 2023 är vingårdarna ekologiskt certifierade och stor vikt läggs vid att bevara den biologiska mångfalden. Skogarna kring vingårdarna skyddas, egna bikupor bidrar till pollineringen och på egendomen produceras även olivolja och honung.
Samtidigt fortsätter familjen Burkard att investera i framtiden. Ett nytt toppmodernt vineri, restaurang, hotell och provningslokaler håller på att växa fram i Chianti Classico, där modern arkitektur möter Toscanas rika vintradition.
