Nicolon Barbera d'Alba DOC

Angelo Negro

Om vinet

Intensivt rubinröd färg med violetta nyanser. Doften är inbjudande med toner av bigarråer, björnbär och en lätt kryddighet. Smaken är elegant och harmonisk med mjuk syra, god struktur, generös fruktighet och fina inslag av vanilj.

Vinmakning

Traditionell maceration i rostfria ståltankar under 10–12 dagar, följt av 12 månaders lagring för att utveckla vinets struktur, balans och komplexitet.

Jordmån

Sand och kalksten (Asti sandstone)