Ca' Rugate
Ca’ Rugate är ett familjeägt vinhus i Veneto som producerar moderna, eleganta och matvänliga viner med tydlig ursprungskaraktär. Vinerna kommer från vulkaniska jordar och skapas i en torr stil med fokus på enskilda vingårdslägen. Egendomen drivs idag av fjärde generationen Tessari, med Michele Tessari som ansvarig vinmakare.
Familjen äger cirka 90 hektar vingårdar belägna i Soave Classico, Valpolicella och Lessini Durello. Flera av vinerna, däribland Monte Fiorentine Soave, Rio Albo Valpolicella, Campo Lavei Valpolicella Superiore och Punta Tolotti Amarone – är uppkallade efter den vingård där druvorna odlats, vilket tydligt speglar Ca’ Rugates fokus på terroir.
Ca’ Rugate är särskilt kända för sina viner med låg sockerhalt, vilket ger en ren, balanserad stil som lämpar sig väl till eleganta maträtter. Sedan 2004 har hållbarhet varit en central del av filosofin och vingårdarna är idag ekologiskt certifierade.
"The quality of a wine is born first in the vineyard, then in the winery."
FAMILJEN TESSARI
Ca’ Rugate grundades av Amedeo Tessari och har styrts av Tessari-familjen i fyra generationer. På gården finns också ett enomuseum som dokumenterar familjens långa vintradition.
VALPOLICELLA
Regionen sträcker sig över 8 000 hektar norr om Verona. Uppdelat mellan den klassiska zonen och D.O.C.-området. I den östra delen, vid Montecchia di Crosara, ligger Ca’ Rugates vingårdar på cirka 450 meters höjd.
EKOLOGISKT FOKUS
Redan 2004 började de fasa ut kemiska gödningsmedel, och sedan skörden 2020 är vinerna ekologiskt certifierade. Ett resultat av många års arbete med hållbar odling på branta sluttningar där som kräver både respekt för naturen och genuint hantverk.
