Cantine Nicosia
Cantine Nicosia tillhör idag den absoluta eliten på Etna och är en av Siciliens mest respekterade och prisbelönta vinproducenter. Vinerna erhåller regelbundet höga poäng från internationella vinjournalister och kritiker, samtidigt som flera etiketter har belönats i några av vinvärldens mest prestigefyllda tävlingar och guider. Kombinationen av tradition, innovation och Etnas unika terroir har gjort Nicosia till ett självklart namn för vinälskare som söker kvalitet i världsklass.
På sluttningarna av Etna, i den charmiga byn Trecastagni på Sicilien, ligger Cantine Nicosia, vingård där historia, innovation och respekt för naturen möts. Med anor som sträcker sig över fem generationer har familjen Nicosia i mer än hundra år förvaltat och utvecklat sitt arv till en av Siciliens mest framstående vinproducenter.
Vingårdarna breder ut sig över Etnas unika vulkaniska landskap, där terrasser av svart lavasten sluttar ner mot havet. Här odlas framför allt de lokala druvsorterna Nerello Mascalese och Carricante, vars karaktär speglar den mineralrika jorden och det speciella mikroklimatet som gjort Etna till ett av Europas mest spännande vindistrikt.
Idag omfattar verksamheten vingårdar både på Etna och i andra delar av Sicilien, med en produktion som förenar kvalitet och volym utan kompromisser. Sortimentet rymmer allt från eleganta Etna-viner, Cerasuolo di Vittoria DOCG och mousserande vin gjort på traditonella metoden.
ETNA
Etna är Europas högsta aktiva vulkan och en av världens mest fascinerande vinregioner. Vinodlingarna sträcker sig längs vulkanens sluttningar på höjder mellan cirka 400 och 1 000 meter över havet. De vulkaniska jordarna, rika på mineraler och formade av årtusenden av lavaflöden, ger viner med en tydlig mineralitet, frisk syra och stor komplexitet.
Tack vare de svala nätterna och varma dagarna utvecklar druvorna en långsam och jämn mognad, vilket bidrar till vinernas elegans och lagringspotential.
Under de senaste två decennierna har Etna etablerat sig som en av Italiens mest hyllade vinregioner och lockar idag vinälskare och producenter från hela världen.
FAMILJEN NICOSIA
Familjens historia sträcker sig tillbaka till 1898 och idag drivs verksamheten av femte generationen Nicosia, med bröderna Francesco och Graziano i spetsen.
Det var Carmelo Nicosia som under slutet av 1900-talet lade grunden för den moderna utvecklingen av företaget. Genom omfattande investeringar i vingårdar, källare och teknik höjde han kvalitetsnivån och riktade fokus mot Siciliens inhemska druvsorter och Etnas unika terroir.
HÅLLBARHETS FOKUS
Cantine Nicosia arbetar med hållbarhet i varje led, från vingård till färdig flaska. Producenten är certifierad enligt både EU ekologiska regelverk och den italienska hållbarhetscertifieringen VIVA. Genom ekologisk odling, minskad miljöpåverkan och ett långsiktigt ansvarstagande för natur och samhälle skapas viner som speglar både terroir och omtanke om framtida generationer.
